Consigli per la cottura pentola a pressione

Se non avete mai usato una pentola a pressione, ma ancora voglia di cucinare come un professionista con esso, quindi ho una buona notizia per te oggi. ho intenzione di dirvi come cucinare con la pentola a pressione e finire con risultati fantastici. Si potrebbe pensare che cucina con una di queste macchine è difficile ma vi assicuro che non lo è. Tutto quello che dovete fare è fare alcuni aggiustamenti e sarete sulla buona strada.

Consigli pentola pressione

Prima di iniziare però, voglio dedicare qualche minuto per dirvi che è importante ottenere una macchina di buona qualità. Non importa se è un modello di stufa superiore o un modello elettrico (anche se i modelli elettrici sono più facili da utilizzare). Basta essere sicuri di acquistare la migliore qualità uno possibile. Controllare le recensioni di pentola a pressione — se necessario — per aiutarti a scegliere la pentola giusta per voi.

Prima marrone

Cotture di carni in modo tradizionale, molte persone rosolare la carne in una padella con l’olio e poi sfumare la padella per aiutare aggiungere sapore al piatto, eppure non fanno questo, quando si utilizza una pentola a pressione. Immagino che non si rendono conto che possono non solo farlo in questo modo, ma che essi dovrebbero essere in questo modo.

Prima marrone

Tutto quello che dovete fare è aggiungere un po ‘ di olio per la pentola a pressione — preferibile un leggero vegetale o olio d’oliva — e ha scoperto su fuoco medio-alto calore. Quindi quando è riscaldato, aggiungere la carne in piccoli lotti e farla rosolare. Poi si prende la carne fuori la pentola e mettere da parte. Ora è possibile iniziare il processo di deglazing. Versate un po’ di brodo o vino nel cooker e rottami i lati con una spatola. Tutte quelle particelle di cibo delizioso in questo momento sono state rilasciate nel vino e brodo. È ora possibile continuare su con cottura mettendo la carne — e tutti gli altri ingredienti che avete intenzione di cucina con esso — nuovamente dentro la pentola a pressione e cottura sotto pressione.

Cucina diversi alimenti alle diverse volte

Alimenti cucina

alcuni alimenti, come carne, richiedono più tempo per andare di altri ingredienti, come le verdure. Ecco perché non dovresti buttarle in tutto in una sola volta. Se fai, allora è probabile che alla fine sia con la carne sotto-cotto o stracotto le verdure. Quindi assicuratevi di carne prima di avviare e quindi proprio prima che sia fatto, aggiungere le verdure.

Tenere due fornelli elettrici andando per fornelli piano cottura

Questo è uno dei migliori consigli pentola a pressione posso dare quelli di voi che hanno una piano cottura pentola a pressione e un fornello elettrico: tenere 2 bruciatori andando allo stesso tempo.

fornelli-elettrici-cottura

Poiché si desidera avviare la pentola a pressione in alto e poi finire sul mezzo, è meglio avere 2 bruciatori andando perché stufe elettriche non reagiscono molto rapidamente. Tenere un bruciatore per alto calore ed il bruciatore secondo impostato su fuoco medio. Quando la pentola a pressione raggiunge pressione, tutto quello che dovete fare è passare il secondo bruciatore e continuare la cottura.

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